Uma vez que cerca de 25% da popula\u00e7\u00e3o mundial incluindo o Brasil, tem hipertens\u00e3o arterial sist\u00eamica (HAS) \u00e9 importante conhecermos alguns h\u00e1bitos que ajudam no melhor controle da HAS levando a menores complica\u00e7\u00f5es desta doen\u00e7a assim como menor uso de medicamentos.<\/p>\n
Mudan\u00e7a no estilo de vida (MEV) controle do peso: O aumento de peso este diretamente relacionado ao aumento da press\u00e3o arterial (PA) tanto em adultos quanto em crian\u00e7as. A partir do \u00edndice de massa corp\u00f3rea (IMC) > 25 (sobrepeso) e > 30 (Obesidade) j\u00e1 se tem uma contribui\u00e7\u00e3o para maiores n\u00edveis press\u00f3ricos. O aumento de gordura visceral (abdominal) tamb\u00e9m \u00e9 considerado um fator de risco para HAS. Redu\u00e7\u00f5es de peso e de circunfer\u00eancia abdominal (CA):<\/p>\n
CA<80 cm nas mulheres e < 94 cm nos homens correlaciona-se com redu\u00e7\u00f5es da PA e melhora metab\u00f3lica,<\/p>\n
Medidas diet\u00e9ticas:<\/p>\n
Padr\u00e3o Nutricional: O sucesso do tratamento da HAS com medidas nutricionais depende da ado\u00e7\u00e3o de um plano alimentar saud\u00e1vel e cont\u00ednuo. A utiliza\u00e7\u00e3o de dietas radicais resulta em abandono do tratamento.<\/p>\n
A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) enfatiza o consumo de frutas, hortali\u00e7as e latic\u00ednios com baixo teor de gordura; inclui os cereais integrais, frango, peixe e frutas oleaginosas; preconiza a redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de carne vermelha, doces e bebidas com a\u00e7\u00facar. Ela \u00e9 rica em pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, fibras e cont\u00eam quantidades reduzidas de colesterol, gordura total e saturada. A ado\u00e7\u00e3o desse padr\u00e3o alimentar reduz a PA.<\/p>\n
A dieta do Mediterr\u00e2neo tamb\u00e9m \u00e9 rica em frutas, hortali\u00e7as e cereais integrais, por\u00e9m possui quantidades generosas de azeite de oliva (fonte de gorduras monoinsaturadas) e inclui o consumo de peixes e oleaginosas, al\u00e9m da ingest\u00e3o moderada de vinho tinto.<\/p>\n
Baixa ingest\u00e3o do sal: O aumento do consumo de s\u00f3dio esta relacionado com o aumento da PA. O limite de consumo di\u00e1rio de s\u00f3dio em 2 G (cerca de 5 gramas de sal) est\u00e1 associado \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da PA. Lembrando que o consumo m\u00e9dio do brasileiro de 11,4 g\/dia!<\/p>\n
\u00c1cidos gracos insaturados: Os \u00e1cidos graxos \u00f4megas \u2013 3 provenientes dos \u00f3leos de peixe (eicosapentaen\u00f3ico \u2013 EPA e docosaexaen\u00f3ico – DHA) est\u00e3o associados com redu\u00e7\u00e3o modesta da PA. Estudos recentes indicam que a ingest\u00e3o > 2g-dia de EPA + DHA reduz a PA e que doses menores (1 a 2 g\/dia) reduzem apenas a press\u00e3o sist\u00f3lica (PAS).<\/p>\n
Fibras<\/p>\n
As fibras sol\u00faveis s\u00e3o representadas pelo farelo de aveia, pectina (frutas) e pelas gomas (aveia, cevada e leguminosas: feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico, lentilha e ervilha), e as insol\u00faveis como o trigo, gr\u00e3os e hortali\u00e7as. A ingest\u00e3o de fibras promove discreta diminui\u00e7\u00e3o da PA, destacando-se o beta glucano proveniente da aveia e da cevada.<\/p>\n
Oleaginosas: O consumo de oleaginosas auxilia no controle de v\u00e1rios fatores de risco cardiovascular, somente alguns estudos relacionam esse consumo com a diminui\u00e7\u00e3o da PA. Diversos topos de castanhas foram eficientes em diminuir a PA.<\/p>\n
Alho<\/p>\n
O alho possui in\u00fameros componentes bioativos, como alicina (encontrada no alho cru) e as s-alil-ciste\u00edna (encontrada no alho processado). Discreta diminui\u00e7\u00e3o da PA tem sido relatada coma suplementa\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias formas do alho.<\/p>\n
Caf\u00e9 e ch\u00e1 verde<\/p>\n
O caf\u00e9, apesar de rico em cafe\u00edna substancia com efeito de aumentar a PA, possui polifen\u00f3is que podem favorecer a redu\u00e7\u00e3o da PA. Estudos recentes sugerem que o consumo de caf\u00e9 em doses habituais n\u00e3o esta associada com maior incid\u00eancia de HAS nem como eleva\u00e7\u00e3o da PA. Recomenda-se que o consumo n\u00e3o exceda quantidades entre 1 a 3 x\u00edcaras de 50 ml de caf\u00e9. Os ch\u00e1s verdes alem de rico em poliferos, em especial as catequinas, possui cafe\u00edna. Ainda n\u00e3o h\u00e1 consenso, mas alguns estudos sugerem que esse ch\u00e1 possa reduzir a PA quando consumindo em doses baixas; pois doses elevadas contem maior teor de cafe\u00edna e podem elevar a PA.<\/p>\n
Chocolate amargo: O chocolate com pelo menos 75% de cacau pode promover discreta redu\u00e7\u00e3o da PA, devido \u00e0s altas concentra\u00e7\u00f5es de polifenois. Recomenda-se a ingest\u00e3o di\u00e1ria de cerca de 10 gramas de chocolate amargo 75%.<\/p>\n
\u00c1lcool: O consumo habitual de \u00e1lcool eleva a PA de formas linear e o consumo excessivo associa-se com aumento na incid\u00eancia de HAS. Limitar o consumo di\u00e1rio de \u00e1lcool a 1 dose nas mulheres e pessoas com baixo peso e 2 doses nos homens. Uma dose cont\u00e9m cerca de 14 g de etanol e equivale a 350 ml de cerveja, 150 ml de vinho e 45 ml de bebida destilada.<\/p>\n
Esta informa\u00e7\u00e3o sobre o uso do \u00e1lcool somente \u00e9 valida para que aprecie o seu uso. Se a pessoa n\u00e3o faz uso de bebida alco\u00f3lica n\u00e3o recomendamos e n\u00e3o estimulamos a iniciar o seu uso.<\/p>\n
<\/p>\n
Fonte: adaptado da VII Diretriz brasileira de hipertens\u00e3o – 25<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uma vez que cerca de 25% da popula\u00e7\u00e3o mundial incluindo o Brasil, tem hipertens\u00e3o arterial sist\u00eamica (HAS) \u00e9 importante conhecermos alguns h\u00e1bitos que ajudam no melhor controle da HAS levando a menores complica\u00e7\u00f5es desta doen\u00e7a assim como menor uso de medicamentos. Mudan\u00e7a no estilo de vida (MEV) controle do peso: O aumento de peso este …<\/p>\n